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县城和市区火锅店的选址需要注意什么呢

火锅一直为大众所喜爱,投资者们在选址时应该注意很多方面。选择特色火锅加盟店的位置还应该多考察。现在的火锅加盟店种类也是品种齐全,样式繁多。但是特色火锅餐饮加盟这一个培训项目却是一直稳居在榜首。前期的规划也就决定了日后盈利,那么如何开一家火锅店,选址就是第一要素。那么火锅店如何选址呢?又要怎样经营管理好火锅店?选址的好坏直接影响火锅店赚钱与否,下面有县城和市区火锅店的选址需要注意什么呢?

县城和市区火锅店的选址需要注意什么呢

县城和市区火锅店的选址需要注意什么呢

1、位置与规模的关系

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

2、店堂设在小巷子的优势

火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些特点火锅店位置的设置并不是设在闹市的主街道为比较好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。

3、二楼开店的优劣势

二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观,不方便,体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼。

4、位置在餐饮一条街

如果这条街上的生意都红火,那么设在这里是没错的,不过你也得考虑经营什么火锅,比较好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。

5、小区开店

在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

6、城市边沿及农家乐开店

这些地方周边顾客群少,难以被别人知晓,宣传力度也大,你主要考虑的是如何拉远客,在锅品的定位上一定要有特色,要做出名气,其经营难度是比较大的。没有足够的资金,长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。

7、县城及乡镇开店

目前,我国(除四川)的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟,如果开火锅就有一个引导消费的过程,有冒险性,但更易成功。县城及乡镇人口少,易宣传,本地人开店往往以熟人为主,故些对位置的选择不绝对重要,主要在较闹市及方便人流地即可,应将重点放在经营上。

8、假位置

所谓假位置就是表面看不错,而实际同你真正想要的要求不吻合。开不同的店对位置选择是不同的,中餐、小吃、火锅对位置的要求各不相同,你不要以小吃店准标来选火锅店位置,火锅就餐时间重在晚餐,要以住家人群为对象。

9、位置选错了怎么办

一般讲只有在开张后才会感到位置选得不理想,那么是否是真的位置选错了这得认真分析,因影响成功的因素是多方面的,只有找准了原因你才好采取相应措施。

县城和市区火锅店的选址需要注意什么呢?相信大家心中有数了。在确定特色小吃餐饮加盟店位置时,投资者们应该结合当地店面的周边商业环境。还要考虑当地市场长期发展的趋势,找到合适长期营业的店面,这才是成功开店的重点所在。餐饮中的火锅是热门行业。很多投资者看到了发展机会,都开起了火锅加盟店,有些人获得了创业成功。想要从事火锅加盟项目的创业者,在加入火锅加盟项目之前,对火锅进行一定的了解是必要的。相信自己成功属于你。