加盟烤肉店利润怎么样

烤肉是当今餐饮行业一个非常受欢迎的餐饮种类，很多的消费者都比较喜欢吃烤肉，所以越来越多的烤肉店发展起来。很多消费者选择在自己家制作烤肉，但是自己制作烤肉还是有难度的。因此，越来越多的消费者转变成了投资者，他们选择加盟一些比较有前景项目。在选择加盟前，加盟烤肉店利润怎么样肯定是大家所关心的，那就让小编给大家介绍一下加盟烤肉店利润怎么样。

一、加盟烤肉店利润怎么样

1.蔬菜类的利润

烤肉店里青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是两三块钱一斤，一斤韭菜可以烤出很多串，烤一斤韭菜的成本包括炭火等在两块钱左右。一串韭菜一块钱，利润空间极其巨大。类似的，除了烤韭菜，还有烤娃娃菜，青椒等等，所以烤青菜是烤肉店中利润最大的

2.烤肉类的利润

肉类可以说是烤肉中最主要的菜品。不过，烤肉这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的牛肉串来说，现在每天牛肉价格都有上涨的趋势，所以利润空间并没有像青菜那么巨大。而肉类产品中，鸡肉，猪肉类相对较赚钱，因为鸡肉猪肉的成本价格没有牛肉那么高，所以利润相对较高。

3.副食类利润

副食类最常见的就是火腿肠，还包括鱼丸等这类产品。火腿肠批发的成本一根平均不到一块钱，而菜谱的定价一般在两块钱三块钱。鱼丸和火腿肠这类产品比较类似，都属于利润比较高的。

除了这三类利润以外，海鲜类的利润也是非常可观的，饮料，酒水等利润也很高。因此加盟烤肉店的利润也是非常高的，扣除进货成本，加盟费用，水电费，以及员工工资，每个月纯利润可以达到上万元。在工作一年到两年，便可以收回全部投资，但是也要注意经营方式，这样才能获取更大的利润。