小碗菜利润分析如何

投资餐饮的朋友们很多都会选择加盟营养快餐项目，营养快餐的市场需求量非常大，并且相对比较稳定，适合长期投资经营。其中小碗菜项目在近年来的加盟人气非常高，小碗菜分量适中，菜品多样，价格实惠，发展趋势很好，受到众多消费者的喜爱。小碗菜的市场既然这么好，那么小碗菜利润分析如何呢?不妨跟着我们来了解一下。

小碗菜利润分析如何

小碗菜的市场需求量是非常大的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在10-15元，除去食材的成本，概能达到5-8元，如果每天卖出200碗，那么一天能达到1000元以上的盈利，数据非常吸引人。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，50平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到7-10万元左右，毛利率差不多在46%-50%左右。

除去必要的店租、水电等消耗成本，每个月的净利润可以达到2-3万元左右，一年下来能赚17-22万元左右，这个收入情况是不错的，回报的周期相对也是比较快的，综合下来，大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。

小碗菜的利润情况看起来确实非常不错，当然，上述的数据分析仅是作为参考，不能作为实际的利润情况。毕竟每一位投资经营者的实际运营情况和回报情况肯定都是不一样的，做生意有赢有亏，这个不可一概而论。

以客观市场来看，小碗菜存在不错的盈利回报，只要能选择好的品牌加盟，加上合适的选址和经营，成功率也会大大提高。