小碗菜的利润解析
小碗菜营养又美味，出餐速度快，既满足了消费者的胃，又节省了顾客的时间，因此越来越受到大众的推崇，越来越多的人也愿意投资小碗菜加盟。那么作为小碗菜的投资方来说，到底小碗菜的利润解析如何呢？下面就跟随小编一起来看看吧。
小碗菜的利润解析
首先，小碗菜的菜式特点是菜单的品种多，那就意味着可供的选择也多。同时，每份菜的量并不是很多，吃多少拿多少。那也就减少了浪费情况，响应了社会发起的“光盘行动”的号召。
以一份青椒土豆丝为例，在二线城市，这样的一份蔬菜大概在二十元左右。但小碗菜不会有那么大的分量，一份正常的菜量，会分成五小碗左右，每碗售价五元，较之一份的量，利润反而增加了五元。假设一家小碗菜的人流量在一百人左右，人均消费50元，那么一天的营业额就达到了五千元。如果我们的利润是五分之一的成本，那么一个月的营业额也达到了十五万，那么净收入就是三万元。一年就是三十六万。除去房租水电费以及第一年的装修费的十万元，一年的收入大约在20万元左右。
在保质保量的情况下，薄利多销，尽可能去获得更多消费者的认可，那么最后的生意也必然会越做越大，无论是大品牌还是小店铺，这都是基本的生产法则。如果将这一数据运用到一线城市里，这个数据将会增加更多。
通过以上内容的分析介绍，相信大家对小碗菜的利润解析有了一定的了解了。那么如果各位有意向投资一家小碗蒸菜店的话，可以先去了解一下小碗菜有哪些品牌，结合自己的实际情况再做进一步的打算。
