开烧烤店赚钱吗

随着时代的进步，人们的收入越来越高，随之人们的消费水平也是越来越高，对食物的选择也是越来越挑剔。作为中国经典美食之一的烧烤，凭借其丰富的菜品，难以让人拒绝的美味，自然是众多选择前首。既然大家都爱吃烧烤，相对应的，烧烤店自然也不可能少。那么开烧烤店赚钱吗？这是一个令人深思的问题了。食物的第一基本是干净卫生，如果能保证食物本身的健康，那么大家也自然愿意选择。其次是味道，人们口味越来越挑，但是大众化的口味还是很简单的。

一、开烧烤店赚钱吗

1、前期固定投入：房租，人力，桌椅，餐盘

房租是一个30平的临街门面房，当然带有门前大概有80平的"小广场" ，每月房租5000元。雇佣了5个服务员，每月人员开支为14000元。一个2米长的烧烤炉具报价为200元左右。每套桌椅板凳包括1张小方桌4个塑料小凳，报价约为100元。20张桌子，大略核算需求投入2000元。每个不锈钢的餐盘为10元钱，一共有50个，总报价为500元。

2、日常耗费品：如木炭，调料，杯子，筷子

旺季时烧烤摊一天通常能用十三四捆竹签子，每捆100根左右，售价为5元/捆，投入大概为70元。一次性筷子每包报价约为100元，大概含1000双，能够运用4至5天，天天需求花费约为20元。木炭报价为30元/箱，天天的耗费在6箱，天天需求花费约为180元。

调料每月需花费约1000元，天天约为35元。

3、食材及赢利

肉类：毛利1-3倍收入占大头。肉类商品中，鸡肉类相对较挣钱，以烤鸡腿为例，零售6元/串，而实践本钱每串仅2.5元左右，整体赢利为2倍多。鸡胗、鸡脆骨也是烧烤摊上点单率较高的串品。

青菜：赢利超10倍。青菜是赢利最高的商品，通常都超越十倍，乃至有些烧烤摊几十倍的也有。举例说，韭菜的报价为2元/斤左右，1斤韭菜能被装成10串以上，而在菜单上，烤韭菜的报价为1元/串。烧烤摊上，烤豆角也是门客常点的一道菜，用于烧烤的豆角目前的商场价为3.5元/斤，1斤也能够装十几串。

啤酒：啤酒6-10元不等，进价2-5元不等算是赢利中不小的一项。

1、竞赛剧烈。通常来说几万元，就足足的能开一家烧烤店，门槛低，竞赛剧烈。

2、阶段性。烧烤生意特殊性造成了它夏天有生意冬季没生意，黑夜有生意白日没生意。

3、房租，人力本钱。房租，人力本钱上涨，整体赢利低。各个城市现阶段对环境的治理，许多小摊都被撤销，只能转到室内，房租上涨本钱会成倍增加

开店不是一件容易的事情。做任何事情都要付出很多才能有回报。如果你单纯地提问开烧烤店赚钱吗？我也可以简单的回答你赚钱呀。但是如果你是真心实意地想要从事烧烤行业，你需要付出很多努力。如果你想要走捷径，那当然也是可以的呀。现在也有很多知名烧烤店，选择你认为满意的一家，付出时间，精力，以及最重要的金钱，真心诚意地对待每一位顾客，那么金钱自然也会滚滚来的。所以，开烧烤店赚钱吗？赚钱啊！