云吞饺子店加盟为何要选老字号？

老字号意味着产品品质，意味着服务保证，它不仅是云吞饺子加盟商选择的标准，也是消费者选择尝试现做现卖的纯手工制作的云吞饺子的第一信心。不仅是在云吞饺子店加盟行业，各行业的老字号品牌都成为创业投资者选择加盟时的重要衡量标准。

广州号称美食之都，也诞生了众多餐饮老字号，比如全国十佳餐饮集团“广州酒家”、莲香烂醉如泥、太平馆等，除了大型餐饮酒楼外，广州还有很地方小吃，包括云吞、饺子、竹升面等，而每种小吃也有街坊邻居非常认可的老字号，竹园的竹升面、壹号炳记的云吞和饺子、百花甜品店等等，这些小吃伴随广州人从小到大，那是一辈子的记忆。

壹号炳记源于几十年前广州老城区里的一间不起眼的小店，那时因为生活需要，夫妻俩开了这么一家现做现卖的纯手工的云吞饺子店，二夫妻俩不辞辛苦，起早贪黑的做云吞饺子，且不断改进云吞和饺子的配料成份，每日采用新鲜的食材，把地道的广式口味呈现给来自五湖四海的朋友，当然这也成为很多广州人记忆深处最为难忘的味道。

随着原料、工艺的标准化，壹号炳记云吞饺子连锁加盟店以广州为核心，遍布全国各地，味道、服务、成功率遥遥领先，堪称“广式云吞饺子连锁加盟的佼佼者”。

现在，壹号炳记作为广州美食的名片，被誉为极具广州特色的云吞饺子店。目前旗下各家云吞饺子加盟店面遍布全国各地，成为广州美食新的文化品牌。