生煎是什么

生煎是中国的一种特色小吃，它又被称作为生煎包子，也有人称它为生煎馒头，流行于中国上海市、江苏省、浙江省以及广东省等地区，主要就是中国南方地区比较常见。生煎的主要原料是面粉、葱、鲜猪肉、皮冻等，有些地区还会加入芝麻、玉米、虾仁等材料。生煎是一种历史悠久的中国小吃，但具体出现年份已难以考究，生煎专营店具体出现在20世纪30年代左右，到如今，出售生煎的店铺已经有非常之多了。生煎味道鲜嫩，松软适口，深受广大消费者们的喜爱。