蚌埠特产小吃有哪些

茶叶熏鸡、杜广兴板鸭、湖沟烧饼、烧饼夹里脊、蚌埠鸭头、蚌埠沱湖螃蟹、蚌埠龙虾、蚌埠锅贴等。烧饼夹里脊是由烧饼、特制里脊肉、秘制酱料做成的，口感麻辣咸香、酥脆可口。蚌埠鸭头选用的是蚌埠湖鸭，肉质紧实、风味独特。蚌埠沱湖螃蟹膏丰肉满、滋味鲜美。