冬天草莓怎么洗干净

用清水反复冲洗后再用盐水浸泡。冬天成熟的草莓上多有农药和肥料、泥土等残留，所以应仔细清洗，但草莓本身外皮娇嫩，用力搓洗会破坏其表皮，影响果肉质量和风味，因此可以将草莓用干净的流水反复冲洗几遍，再用加入适量食盐的清水浸泡五到十分钟，以利于杀菌和析出草莓表面的化学残留物。