正山小种茶叶怎么看出好坏

1、看泡茶后茶水颜色。经过炒制后的小种茶叶是黑色的，但它冲泡出来的茶水却是棕红色的，颜色比较通透，若是茶水色泽混浊不纯净的则不是上等的小种茶叶。

2、看茶叶本身。正宗的正山小种茶叶体形修长规整且肥实，经过松针的烘烤通体呈黑色。