超市卖的绿色咸菜叫什么 飘香香 专业问答 2.34W 大中小设置文字大小 裙带菜或者海白菜。海白菜也叫石莼,是海里的一种藻类,翠绿色,口感嫩脆,可以凉拌也可以做咸菜。海白菜泡在水里会溶解出绿色,看起来像褪色一样。裙带菜是干货或者盐渍的,盐渍的裙带菜也是绿色的,干货的话就是褐色的。盐渍的裙带菜在吃前要先浸泡,否则口感太咸。 TAG标签:咸菜 #