我的冒菜店卖的冒菜没有特色怎么办

餐饮提问：

我的冒菜店卖的冒菜没有特色怎么办

瘦仙女吼吼吼回答：

没有特色的话，是分为哪几种方面。 第一，菜品是否入味？ 第二，菜品是否新鲜？ 第三，加冒菜专用油、冒菜豆豉酱、冒菜增香粉了吗？ 我之前卖的是份数，也是没味道，没特色，后面门面差点垮了，之后我加了专用油和豆豉酱，汤底就有味，顾客吃了还想吃，生意慢慢就好起来了，用的拾翠坊的。