开30平米火锅店多少钱

随着各地美食的交流，火锅已经不单单在重庆四川等地流行了，很多人提起火锅就口水直流，火锅成为了越来越多的人的心头爱。火锅在我们的市场当中更是一个非常受欢迎的美食，并且在大街小巷随处看到火锅店，火锅店里面的顾客更是一个爆满的状态，每一个火锅店都是一个十分受欢迎的场所，不少选择创业的年轻人也都纷纷开起了火锅店，一般来说大家都会选择从30平方的小店做起，那么今天我们就开30平米火锅店多少钱这一问题展开讨论。

开30平米火锅店多少钱

首先确定火锅店的位置，地理位置的费用也是挺高的;然后确定店面的大小，各种设施的完善费用;其次，服务质量的级别以及员工的投入;最后其他附加成本的计算等。建议可以考察当地的实际情况。

开店必读开个火锅店得多少钱 从五大方面做预算!

1.开店前的资金准备预算：

一般小规模的火锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

2.店面选址影响费用：

一般来讲，好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

3.火锅店的装修费用：

环境会影响人的心境，从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均30元以内的民众化火锅，往往只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，民众化的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。

600-800平方的火锅店，一般要装2-3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好—3个月的装修期内免租金。此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。

4.菜品影响费用：

现在很多的调味品，特别是火锅调味品都含有苏丹红或是塑化剂，过多经常的饮食会给消费者的健康带来威胁。经有关报道后，很多消费者在选择调味品时都会有所警惕，这是机遇也是挑战!根据产品中原材料所起作用挑选产地及种植户直接采购;二选原材料品质，在挑料过程中剔除不良只选择品质皆优之料材，以此确保产出产品品质优良、绿色健康、口味正宗，不含苏丹红和塑化剂的火锅佐料。对于加盟商来说，品牌一经打出，市场潜力无限!和其他调味料不同，加盟鸿兴源会给加盟商带来长久的可持续的收获。

5.火锅店员工的招聘和培训费用：

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。

首先招聘的是管理人员，包含店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人会说但干不好事情，而有的人不善表达却很能干，所以，必需经过多方面考核后，才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。

员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人;吃饭则做员工餐或买盒饭;此外，给前厅服务员许诺的月工资，不包括奖金和提成，要在600元以上。

相信每位投资者在进行行业选择的时候，都会考虑到这个行业盈利如何，餐饮项目近年来成为投资者最为青睐的选择，因为餐饮行业的盈利是相对最为稳定的，并且可以选择的项目很多，市场前景更是相当不错。比如当前最流行的火锅店就是一个比较好项目选择，可是创业初期，资金匮乏，太大的店面租不下，大家想开30平米火锅店多少钱?它的成本并不是固定的或者说绝对的，你的店面比较小，设备数量需要不算多，肯定设备成本也不会太高。希望今天的文章会对您有所帮助。