开一家市井火锅费用要多少？18万左右的加盟费用，合理亲民！

市井火锅现在是各地的火锅行业当中的宠儿，是当今餐饮市场上迅速蹿红的一个新鲜物种。市井火锅在被人们所熟悉了以后，在很短的时间之内就收获了不少消费者的欢心。市井火锅这种以怀旧与复古作为主题的火锅在当下的消费潮流当中是非常有市场的。在这股潮流不断蔓延以后，更多的投资者开始对这样有特点的火锅投以极大的兴趣。于是市场上的品牌开始入雨后春笋一样冒出来。下面，我们来介绍一下大家最为关注的开一家市井火锅费用要多少。

一、开一家市井火锅费用要多少?

市井火锅的投资成本一般来说不会太高，当然，如果投资者想将门店打造成旗舰型的店那就另说了。不少人觉得市井火锅是介于传统的火锅和串串当中的一种折中的形态。

通常来说，市井火锅对于门店的规模方面并没有什么过于硬性的条件，数十平米的小而美的门店都行。在这里我们以75平米的门店为例来进行一下介绍。门店筹建所需要的投入成本一般来说会是大部分投资者们一开始就会最想了解的。在大部分省会城市里，一家75平米的市井火锅筹建成本投入需要准备18万元。在这18万元当中装修上的投入是非常重要的。因为市井火锅的氛围和风格的营造主要是靠装饰，所以装修的成本投入是可控的，一平米的装修投入只要800元，总计6万元。

虽然装修便宜，但是门店氛围营造所需要的壁画、家具、摆件等设施是需要多费心思的，采购这些东西需要6万元。而且，在开业初期，因为促销活动的存在会有一个客流量的高峰，所以备货一定要充足，原料食材采购费用为5.5万元。前期投资当中还有广告推广的相关费用。必要的宣传是一定要的，这方面要花7000元。

二、开一家市井火锅利润有多少

市井火锅的利润方面也是比较可观。还是以上述店型为例。每天能够接待消费者的数量约为100人。市井火锅的消费价格比较低，约为人均45元。每个月按照30天来计算，我们就能够算出，一家市井火锅店一个月的营业额135000元。按照市场平均的毛利来计算，每个月的毛利为81000元。

如果要算出净利润的话，还得扣除经营成本。经营成本包括门店的店租、员工工资和水电等等开支。每个月的经营成本约为30100元。在扣除这个成本以后我们就能算出每月的净利润为50900元。年净利润为610800元。

通过上文的计算，大家都能够轻易地算出加盟市井火锅前期的费用大概只需要十多万就够了。加盟餐饮店前期费用是最让创业者头疼的。后期的经营成本可以慢慢筹措，但是前期的费用是需要一次性投入的。在了解费用多少以后，那么大家就可以根据自身的经济实力来匹配适合的项目和品牌了。上文当中另外还介绍了市井火锅的利润情况。市井火锅的利润确实相当不错，一家不到100平米的门店一年能够有几十万的利润。和利润一对比，前期的投资反而不算什么了。