跑山鸡优点有哪些？小编全都罗列在这里了

现在大家对于食品的要求越来越高，要求了食材本身的营养价值和口感。我们对于食补的要求也是越来越高了。小编今天就为大家介绍一种动物——跑山鸡。大家都会好奇跑山鸡是什么，跑山鸡优点在哪里，小编为什么会推荐大家跑山鸡呢？今天小编就带着大家的问题，为大家一一罗列跑山鸡的优点有哪些。

跑山鸡的优点

跑山鸡又叫做野鸡，奔跑的速度非常快，由于是野生的，所以以山间的小虫为生，优点如下。

1.经济实惠

山鸡具有很好的经济价值，并且性价比较低。如果不是自己的捕捉的话，在市场上的价格也低于一般的肉鸡。并且通常山鸡的个头也会比较小，对于人数不多的家庭是十分合适的。

2.样貌好看

一眼就能够区别山鸡和普通的肉鸡的区别，就是野鸡的尾巴就类似于孔雀一样，是十分漂亮的。颜色也有很种，大多以蓝色和紫色为主，所以，小伙伴们在市场上买的时候就可以注意一下外观这一点，不要被骗了。

3.肉质鲜嫩

由于跑山鸡的日常就是在山间跑来跑去，又由于没有人保护，所以，奔走就是野山鸡的自我保护方式，就是因为每天有大量的运动量，导致跑山鸡的肉质就会比饲料喂养出来的鸡要紧实很多，如果小伙伴们买到了母的跑山鸡，用来炖汤一定是不二之选。由于跑山鸡每天吃的都是山间的小虫子，所以跑山鸡的味道是十分鲜美，并且是纯天然没有公害的，所以快去试试跑山鸡，你一定会被惊艳到。

小编说了这么多跑山鸡优点，小伙伴们现在还对于跑山鸡还陌生吗。由于跑山鸡得天独厚的生长环境造就了他们的味道就是会比普通的肉鸡味道要好很多。不论你是爆炒还是炖汤，鲜美的味道一定会让你记住跑山鸡。快去市场上看看有没有跑山鸡，买回家试一试。