桑葚干怎么吃合适？干吃可以吗？

桑葚对我们来说都不陌生，桑葚是一种木本食物，对抗癌有良好的功效。女生多吃桑葚也能够预防衰老。大部分人都吃桑葚干来保健身体，那么桑葚干怎么吃最合适呢?可以直接食用吗?桑葚干不仅含有丰富的营养和蛋白质，而且桑葚干吃的方法也很多，下面就让我们来了解一下吧!

一、桑葚干能直接吃吗

桑葚干能直接吃。桑葚干其实和桑葚是一样的，只是是桑葚的干品，可直接食用。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，在医学界被称为“二十一世纪的最佳保健果品”。晒干的桑葚并不会使营养价值流失，可直接食用。

二、桑葚干怎么吃合适

1.桑葚干可泡水

取部分桑葚干放入杯中，放入适量开水泡制，等可闻到桑葚味道和杯中变色时即可饮用。桑葚干泡水可多泡几次，视自己的口味而定。桑葚干水的功效还有滋肝阴养肝血。

2.桑葚干桂圆粥

把桂圆的壳和核去掉，清洗桑葚，把泥土洗净。再将洗净的糯米放入锅中，加适量的水，把桑葚干和桂圆放入砂锅。先大火烧开后再开小火，期间要用工具搅拌，糯米易糊底。待粥成粘稠状时加入适量冰糖，煮几分钟即可食用。

3.桑葚黑豆红枣糖水

黑豆在水中先泡两小时左右，把水到掉洗净黑豆;桑葚干洗干净之后在水中浸泡;红枣洗干净之后把核去掉。将桑葚、红枣和黑豆放入锅中，放入水，煮开以后，转小火煲半个小时左右，待软以后，放入少许红糖，红糖融化之后即可食用。对身体有宜。

4.桑葚蛋挞

把干桑葚洗净放入水中浸泡，在蛋挞皮中加入数个桑葚干在将蛋挞水倒入。再把刚刚装好的蛋挞放到烤箱里，烤熟之后即可食用。

桑葚是生活中很常见的一种植物，桑果中含有一种RES(白藜芦醇)的物质，可刺激一些基因从而抑制癌细胞的生长，并且对血液细胞中栓塞的形成起到控制作用，总之好处多多。可以用来直接吃，可泡水喝、做粥喝、做红枣糖水喝、做桑葚蛋挞等等方式，那么现在大家是不是对桑葚干的吃法更多了一些呢?