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鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做

鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做

冰箱冷冻柜里还有一些事前处理好的荔浦芋头和芋圆,今晚就在家做我们最爱的“鲜芋仙”吧😁

食材明细

主料
  • 芋圆 (随意)
  • 荔浦芋头块 (随意)
  • 龟苓膏 (1小盒)
辅料
  • 白糖 (适量)
  • 冰块 (适量)
  • 净水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜芋仙的做法步骤

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第2张

    1、提前解冻荔浦芋头块,放入净水,煮至熟透。

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第3张

    2、煮好的芋头块取出冷却。煮芋头的汤别扔~

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第4张

    3、加入冷冻的芋圆,煮至浮起。

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第5张

    4、煮好的芋圆捞出,放入冰水(净水➕冰块)中冷却。

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第6张

    5、在碗里放入自己喜欢的食材,量也随意。正好家里还剩一小杯龟苓膏,一起放进去。

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第7张

    6、再浇上煮芋头的汤汁,加入白糖调味即可。也可以加入牛奶哦~~

  • 鲜芋仙的做法 “鲜芋仙” 鲜芋仙怎么做 第8张

    7、我一直在淘宝上买的这个牌子芋圆,还不错的。

小窍门

荔浦芋头事前处理:我之前在淘宝上买了5斤的广西荔浦芋头,当时就去皮、切块、分袋直接冷冻。这样用起来很方便。