开自助餐厅成本投资预算是多少

随着社会潮流和餐饮行业的快速发展，自助餐作为一种新型的餐饮形式，逐渐在餐饮行业中占据了不小的地位。自助餐因其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便的特点而深受消费者喜爱，尤其受青少年、儿童的青睐，现如今不少家庭、朋友聚会时也都会选择自助餐厅进行聚餐。也有越来越多的投资者将目光放在了自助餐厅上，但是开餐厅必须考虑成本多少的问题，那么开自助餐厅成本到底是多少呢，接下来小编就带大家了解一下。

一、开自助餐厅成本投资预算是多少

根据不同的餐厅类型，需要的投资预算是不一样的。

1、综合型自助：

（1）烤涮一体：

主打：韩式烤肉与火锅的结合，辅助其他饱腹类餐品线。中低端定位(49~99元)，店面中等(300~800平米)，优秀店址(一等商超，二等商街)，投资预算(45~150万)

（2）南美烤肉：

主打：巴西烤肉与价值餐品的结合，辅助其他饱腹类餐品线。中端定位(78~158元)，店面中等偏大(500~100 0平米以上)，优秀店址(一等商超，二等商街)，投资预算(80~200万)

（3）海鲜自助：

主打：海鲜火锅与铁板烧、烧烤等结合，辅助其他饱腹类餐品线。中高端定位(128~368元)，店面偏大(800 ~1000平米以上)，优秀店址(一等商超，二等商街)，投资预算(150~300万)

（4）牛排自助：

主打：各类牛排，辅助其他饱腹类餐品线。中低端定位(58~138元)，店面中等偏小(200~500平米)，优秀店址(一等商超，二等商街，三等大学城)，投资预算(45~90万)

2、特色单一型自助：

（1）饺子自助：

主打：各类饺子，辅助其他饱腹类餐品线。低端定位(18~38元)，店面偏小(60~200平米)，优秀店址(一等商街，二等写字楼，三等大学城)，投资预算(15~40万)

（2）旋转火锅：

主打：火锅，辅助其他饱腹类餐品线。低端定位(38~58元)，店面偏小(100~200平米)，优秀店址(一等商超，二等商街，三等大学城)，投资预算(40~60万)

（3）铁锅炖：

主打：铁锅炖菜，辅助其他饱腹类餐品线。低端定位(28~58元)，店面偏小(100~200平米)，优秀店址(一等商街，二等写字楼，三等居民区)，投资预算(30~50万)

（4）素食自助：

主打：素食炒菜，辅助其他饱腹类餐品线。低端定位(18~28元)，店面偏小(100~300平米)，优秀店址(一等写字楼，二等办公区，三等工厂区)，投资预算(40~60万)

开自助餐厅成本投资预算是多少，想必您通过此文章肯定了解了不少。不同类型餐厅所需投资预算各不相同，综合型自助餐厅所需店面大，餐品类型高，结合较良好店铺位置而言，投资预算较大。若想以单一的特色产品为自助餐厅主打，则相对综合型餐厅而言，店面偏小，但需要更优秀的店铺位置，总体投资预算较小。一间综合型自助餐厅，投资大，餐客多，。小型特色自助餐厅，亦可薄利多销，用味道吸引更多的回头客！