开麻辣烫一年能赚多少钱

中华美食千千万万，在中国餐饮界里，麻辣烫的地位始终不可撼动，麻辣烫经济实惠，菜品多多，受到了广大食客的一致认可。不管是路边的小摊，还是全国连锁的大店，每天的生意都是红红火火。麻辣烫生意火爆，成本较低，不少人都想开一家麻辣烫来赚钱，然而开一家麻辣烫并不是想象中的那么简单，也需要大家做好准备，那么，开一家麻辣烫能一年赚多少钱呢？又需要注意哪些方面的问题呢？小编在本文都给大家做了整理，希望能给大家提供参考。

开麻辣烫一年能赚多少钱

据了解，一家70平米的麻辣烫店，总投资大概在4万左右(包含了技术转让费、装修费、设备费等，房租要因地而异。)按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%。蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%。保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元。

如果你是想到镇里开，至少选择人口在3万以上且居住比较集中的镇子，这样的市场还是可以的，但估计每年挣的钱不会太多，刚开始可能也就3-8万/年的收入。

怎样开麻辣烫店才赚钱?

1、干净

麻辣烫店等小吃店是由街边摊发展来的，脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题，但是现在大家对于健康饮食越来越看重，脏乱差的固有形象对于麻辣烫店来说是不小的拖累。做麻辣烫一定保证干净卫生，否则是不能长期发展的。

2、选址是关键，运营很重要

开店的学问很大，配方只是一部分，关键的是店址，重要的是经营，三方面都要做好才行。

关于麻辣烫店的具体选址，我总结了几条经验供大家参考：1、首选集中的大型的、繁华居民区，店比较好临街，小区内不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华的小街。

另外，店内一定要时尚、整洁、干净。

3、口味改进才是核心

口味或者说配方，是麻辣烫的关键的关键，要调出一个配方独特的锅料可不容易，比较好要在店门口就能闻到香味，吃了让人回味，而且在别的地方吃不到，这样才能抓住顾客。麻辣烫非常好学，在网上就能找到简单的配料和方法，但想做出独特的味道，则需要在实践中改进配方，不断根据客人的口味进行调整。

一些麻辣烫店的配料很简单，就是辣和麻，其它味也都是用添加剂调的，经不起时间和顾客的考验。

4、耐心+坚持

开麻辣烫店，技术和资金方面都没有什么太高的要求，但对开店者自身要求比较高。

首先是耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期的耐心必然不行。所以，大家如果想从事这个行业，一定要想好了，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。经营麻辣烫确实非常辛苦，需要毅力坚持，受不了辛苦的趁早别干。

开麻辣烫一年能赚多少钱？相信读完本文大家心里都会有自己的思考了。总的来说，开麻辣烫并不难，我们需要做到干净卫生，另外要选择合适的地址来确保人流量，同时也要不断改进口味，在不同的地区要根据当地人们的口味做出调整，不能一成不变。只要我们做到这几点，那么我们只需要投资4万块，每天的利润在250到300块左右，一年就可以拿回成本。如果是在乡镇里开麻辣烫，投资相对较少，收入会相对较少，但是也不赔，生意也会渐渐红火。