在上海开个火锅店要多少钱
在上海开个火锅店，如果开在人群较多的地区，但是房租不高而且店面小而精致，那样的话，盈利会很高。火锅店对厨师的依赖性很低，不会发生厨师一走，店面就倒闭的情况，所以，开个火锅店不需要什么大厨师，在请厨师方面就省了一笔钱，再然后，要选择正确的地点开设店面，就一定要交通便利，看到店面的人才会更多，综合起来计算，例如在上海娄山关路玉屏南路口这种地段开设火锅店，租的房子大小在50平方米左右，总体需要9万元左右。
在上海开个火锅店要多少钱
这个需要看你选择的什么火锅品牌，以及地理位置，装修风格等来看，具体投资费用请参照当地实际情况。
上海开火锅店投资需要注意什么
1、注重火锅的汤头
以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。
2、寻找特色食材
在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。
3、为淡季规划灵活的行销策略
火锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。
4、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。
5、装修设计和设备购置费用
用于租赁房屋、购置和安装必要设备，购买首批原材料等。规模小，员工3个，开办费及营运资金起码要投资5万元以上。
6、开火锅店总体是9万左右
(固定租赁、水电气费用、流动费用、人工) 还应该考虑不可预见的准备金，一般为前几项总和的5%%~30%%。加上饮食卫生防疫，工商、税务登记注册费用等。
在上海开个火锅店要多少钱？尽量在火锅的旺季进行营销，淡季的时候可以去经营其他的事情，人流量一定要大，交通一定要便利，不然桌子再多，也只是个摆设。其次，服务员一定要充足，这样才能给顾客完善的服务。打好店面的广告，让更多的人知道你的店面，在这个信息发达的时代，网络上没有你的店面的位置是不行的，将店面加盟入美团之类的公司，提升自家店面的知名度。总之，根据自己的经济情况与目标开个合适自己的火锅店，以上仅供参考。
