干锅海鲜加盟有哪些？

海鲜是一种富含大量营养物质的美食，夏日已经来临了，最为火爆的就是海鲜食物了。海鲜的做法特别的丰富，干锅海鲜就是其中的一种美食形式。干锅海鲜当中除了海鲜这类主菜之外还会加有其他的配菜，比如说时蔬呀等，各位消费者还可以根据自己的喜好加其他的配菜。近年来干锅海鲜的品牌也是非常的丰富，很多的创业者朋友都不知道加盟哪一个干锅海鲜品牌比较合适。

干锅海鲜加盟有哪些?

一、干锅香辣虾

重庆干锅香辣虾来自重庆渝派，重庆干锅香辣虾创始人吴小平先生，渝派火锅大师陈忠林一代弟子，省级餐饮大赛评委组成员，从事餐饮行业中以有15年的经验，2003年在甘肃《鱼道》开始研发干锅技术，先后在0048、2098、2068、辣香锅等全国著名的干锅店取经，吸吮了很多餐饮精华，在河北、河南、重庆、山东、吉林、山西、张家口、甘肃等全国30多个城市传授干锅技术，2008年吴先生把湘菜干锅和渝派火锅相融合，采用炒、喷技法，选用70多味天然香料，成功开发了“飘香”、“捞福”香辣虾品牌，所谓“飘香”，正是目前餐饮市场流行风尚，香气四溢、满屋飘香，引导人疯狂的食欲。所谓“捞福”源自粤菜火锅豆捞，捞福虾继承了豆捞养生思想，寓意着捞福气、捞运气，符合现代时尚养生理念。具有好吃、不上火的养生特点。重庆干锅香辣虾目前成功开设了4家直营店，规模虽小，技术力量雄厚，技术部11人、培训部5人、加盟部3人、管理部7人，可随时为加盟商提供技术、管理、设计等加盟系列服务。2012年公司对外加盟，总店主打品种，重庆鸳鸯火锅，重庆时尚小火锅，香辣干锅，香辣虾，筋头巴脑，麻辣香锅、干锅鸭头等干锅、火锅品种。

总体来说，餐饮行业成功率比起其它行业要大得多，特别选好经营品种，日后的服务，通过自己的经济条件来投资，店不在呼大小，对初步餐饮投资者来说先从小做起，慢慢扩展，我们的品种选址可从80平方起，到1000平方以上，具体详情我们专业人员会慢慢为你解答和分折，让你慢慢了解餐饮，爱上餐饮，让你在餐饮行业中一次成功。

四川人，独特的味道!技术上门，费用低!配送宣传!包括你的装修，门头设计，菜单，宣传单制作，餐具餐桌的布置，调料的选购，全部帮你搞定，开张师父上门手把手教你，直到你单独操作为止，随后终身免费指导!你可以拿起电话与我们飘香文化加盟部经理共同探讨，与你共同创造餐饮事业!让你少走弯路，一次成功!

二、干锅香辣蟹

香辣蟹干锅起源于荆楚大地，根植于首都北京，以经营湖北特色的特色香锅，特别是以宋式家族四代单传的秘制香辣酱精心炒制出来的香辣蟹、香辣虾为本店的主要特色。其特点表现为醇正、浓香、香辣、食后让人回味无穷。

干锅香辣蟹，是一种菜肴，主要材料有螃蟹、莴笋、胡萝卜等，辅料有洋葱、红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角等，调料有牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精等。

香辣蟹干锅所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的很大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。香辣蟹干锅采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。食后加汤，涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。

香辣蟹干锅的绝活其实很多，用其秘制酱料制作的甲鱼牛鞭锅更是一绝。魔鬼鸡、香锅鱼无不正宗地道。特别值得一提的是采用在湖北家乡洪湖地区野生散养的鸡、鸽、鸭等禽类，加上等药材经文火煨炖数小时之久的野味鲜锅，更具滋补功效，食后令人难忘。

风靡三载的香辣蟹干锅，唱红了京城的餐饮舞台。以“香辣蟹”为看家本领的香辣蟹干锅酒楼，以其专属的传统文化和特有的品位，赢得了众多京城食客的青睐。

下锅之前的蟹要保证一律鲜活，并用旺火爆炒，这样做出来味道才够鲜美。据说香辣蟹的吃法源于四川，后风靡上海，接着席卷北京。因为它既符合北方人吃螃蟹的习惯，又带有川味鲜、香、辣的特色，所以回头客特别多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃净后，底料留着，配上高汤涮锅，有一股独特的香味。秦记香辣蟹的味道确实不错。先吃蟹，后加汤涮锅。

三、蛙蛙叫干锅

干锅最早是在巴蜀大地开始的吃法，各地干锅店主要通常叫法有：呱呱叫干锅、蹦极跳干锅、蛙蛙叫干锅(江苏的叫法)、呱呱鳝段(与鳝鱼混合的干锅)、顶呱呱(沙锅鼎装的干锅)、呱娃子(成都人的叫法)。干锅田鸡(福建广东地区叫法)。

起源于20世纪60年代，三年自然灾害时，每逢稻谷成熟季节，周边农村的稻谷田间，人们打着火把，拿上竹框抓青蛙——田鸡改善伙食。去皮、破肚、切爪，在锅中将姜、葱、蒜、麻辣酱炒香后有人气爆， 熟，加辛香佐料和偶片、土豆、莴笋、丝瓜等，特别鲜嫩爽口。

到了90年代，随着生活水平的提高及环境保护意识的增加，川菜店基本采用进口的牛蛙做成蛙蛙叫干锅。

干锅市场目前，江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行流行，口味各有不同，各有特色。与四川地区传统干锅一样，蛙蛙叫干锅分为：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味。

一直以来，海鲜在夏季经常都是供不应求的，所以由此看来干锅海鲜加盟是一个市场前景非常不错的行业。对于各位创业者朋友们来说，小编想给大家推荐的品牌就是以上的三个了，这三个品牌不仅适合第一次创业的朋友们，也很适合作为投资项目。大家如果对干锅海鲜感兴趣，是完全可以去详细咨询一下这几个比较知名的干锅海鲜品牌的。