开龙虾店要多少资金

中国是一个美食大国，中国人也很会吃，这是世界上公认的。中国的吃货可以把别国家很头痛的物种，变成美味的食物，这也是让许多外国人所佩服的。龙虾本来是侵略物种，近些年来，龙虾的到了国人吃货们的追捧，甚至对于龙虾的热情只增无减。开一家龙虾店也就成了很多人的梦想，或者说开一家属于自己的龙虾店已经是很多创业者的创业意向。但是开龙虾店要多少资金？这是很多人都纠结的问题，下面就让我们分析一下吧。

一、开龙虾店要多少资金

小龙虾连锁加盟店投资费用在20-50万元左右。从各方面的租金以及成本费和人手方面的费用，刚刚起步是最花钱的地方。刚开始做我们的发展目标首先是回本，回了本之后的持续费用就比较少了

我们以一线城市150㎡店铺面积(以北京为例);房租预计费用2.1万元/月;装修费用500元/㎡;设备费用5万元;前期原材料2万元;人员工资3000元/月/人(6人);水电杂费1600元/月;流动资金12万元;这些投资费用都是预估费用，这些信息仅供参考，可能会与实际情况有所差别。那么，开龙虾店需要投资费用就在在20-50万元左。

二、开小龙虾店注意事项

1.餐厅选址：应选择在年轻人较集中、人流量大的区域，这类区域一般租金也高，需要实际充分调研，综合考虑;另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车;

2.餐厅装修：麻辣小龙虾一般还是年轻人消费的比较多，因此在店铺设计上要有创业，能够吸引人，有特别之处，装修风格偏向现代化，墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美;厨房设计比较好是开放式的，让消费者能够看到食物加工过程，让他们有安仙龙虾道;

3.餐厅货源：一般主题小龙虾餐厅特色就是小龙虾，一年四季都会有鲜活小龙虾，因此必须保证稳定的货源，需要依据不同季节选择不同区域龙虾，确保有多个区域供货商，确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。

4.餐厅菜单设计：一个真正意义的菜单，必须拥有独到的作用和价值，减少服务员与顾客之间的沟通，提高效率。主要从以下几方面着手，菜单的定位、菜单的风格、图文设计等，菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。

5.餐厅人员：餐厅属于服务行业，员工需要定期的培训，以服务顾客为宗旨，让顾客感到家的温暖;

6.开业前的宣传：餐厅一切准备好，需要做必要的宣传，让消费者知道，聚拢人气。

综上所述，开龙虾店要多少资金,相信大部分的投资人还是可以接受这投资金额的，毕竟龙虾是一个前景非常火爆的好项目。可是除了有足够的资金开店以外，我们还要注意一些细节的问题，来让我们的龙虾店更好的盈利，首先要确定加盟品牌的知名度，知名度高就意味着有稳定的客源，然后就是选一个合适的门店，确定货源，而且保证货源的健康，指定菜单，招聘人员，然后就是开店宣传了，餐饮行业是非常辛苦的一个行业，不过只要好好干，总会有收货。