怎样经营堡仔饭
大家好，好久不见，小编回来了，今天和大家聊的是怎样经营煲仔饭，堡仔饭大家都了解吗？在我还不了解的情况下，就知道煲仔饭就是用煲仔做的饭，应该和砂锅饭啊那些差不多。了解之后才知道煲仔饭其实是广东，广西那边的美食，有很多种口味，但我们见的多的应该是砂锅饭吧。其实它那些口味的多重多样性是我们想不到的，有鸡肉堡仔饭啊，还有排骨的，牛肉的，羊肉的，还有些意想不到的，黄鳝煲仔饭，田鸡煲仔饭啊，还有咸鱼口味啊。下面接着看。
一、怎样经营堡仔饭
1、选址要正确
选址对于煲仔饭加盟店能否成功是非常重要的因素。门店菜品口味再好，服务再周到，如果没有选对经营地址而无人问津，那一切也是徒劳。而在地址的选择上也是离不开产品定位和商圈环境分析，就煲仔饭来说，店铺比较适合选在成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域。
2、安全问题
安全卫生是第一位，食品要保证安全。
3、食物的口感色泽
这个毋庸置疑，既然开煲仔饭加盟店，那菜品的口味好吃与否是关键。其次，对于肉类，蔬菜，生鲜，变质了的食材就千万不能用了。有的创业者为了利益，觉得丢掉浪费，把变质，留了很久的菜品给顾客食用，这个是绝对不可以的。
4、服务周到
大多数加盟者过去都是外行人，对餐饮行业零经验。
4、增加人气
适时的做一些促销活动，对于煲仔饭店的经营是非常重要的一个环节，在能承受范围之内能吸引顾客的都大胆的去尝试，积累了人气，还愁生意不好吗?
6、人事完善
很多加盟者反应的一个大的难题就是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要聘请足够的人力且进行一定的培训，做好人员的管理工作。
怎样经营煲仔饭，我们今天所说的这个内容大家都还感兴趣吗？想要经营好堡仔饭就像上述说的一样，无论是店铺的选择上，还是用餐环境的制造，还是食品安全那些问题都是不可小觑的大事儿。特别是在开店之前的准备工作更是要做得充分到位，包括人气的增加，还是人员的安排上，人员安排上，无论是服务员也好，招聘厨师也好。也是要特别用心，花心思去斟酌。小伙伴们，你们还有什么想说的都可以发表哦，下期分享小编就把你们的想法我们之间的讨论都加上。
