开一家桂林米粉店要多少钱

桂林米粉的历史可要追溯到秦始皇时期。相传秦始皇在位时非常喜爱吃鲤鱼须、鱼肚来下酒，由于秦始皇的大肆捕杀导致漓江的上万条鲤鱼死去，鲤鱼王急的乱跳，鲤鱼王急中生智，用大米研磨成浆再制成鲤鱼须、鱼肚的样子在切成粉。秦始皇吃了以后拍手叫好，从此米粉就诞生了。那么投资一家桂林米粉需要多少资金呢？下面让我们一起分析一下。

一、开一家桂林米粉店要多少钱

桂林米粉的毛利率在60%左右，净利率在30%左右。原料支出是总支出的35%算正常，租金约占总支出的15%为合理，员工开支占总成本的25%左右(低于20%表示人力素质有问题或者人手不足，高于30%则是用人方面控制不良，有待改善)。对于产品的预算成本，实际成本，批量成本，单个成本都求认真核算。

二、开桂林米粉店窍门：

根据市场定位选择人流量大的商业区、写字楼、社区、学校、车站等。选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向人流构成。一条路来说比较好是十字路口、三叉路口，其次两头再次中间。窄街比宽街好，人流慢的街比人流快的街好，双向人流的街比单向人流的街好。门面比较好朝南朝东比较好不要朝北朝西。门面向着人流来的方向不要有遮挡--凹角的门面比较好不要。门面上楼梯或下台阶都不好。

三、桂林米粉店项目特点：

忠实的消费群体：我国在南北各地，喜欢吃米粉类制品的人群达到5亿，历史上有也吃米粉的历史和传统。并且米粉类产品制作容易、方便快捷，也成为人们的首选。

无季节之分：在冬季，吃上一碗热气腾腾的桂林米粉，能让您在寒冷的冬天也能畅快淋漓，袪出一身的疲乏。在夏季，吃上一碗口味清新，鲜味浓郁的桂林米粉也能让您胃口大开，食指大动。(中国店网—最专业的开店创业网)

价格实惠：桂林米粉一般根据城市(除广西外)不同多数为5-8元区间的价格跨度;也正是因为它实惠的价格，深受居民，学生，上班族的喜爱。在学校周围，社区周边，在写字楼附近，各式美食广场，各大商圈都能看到人们前往就餐。

管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，经营品种更新容易，人员要求低，所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆可掌握。

出品快翻台率高：米粉生意出品快速，通常速度快的二十来秒可以出品一碗米粉，解决了多数餐饮无法解决的快速出品问题，来多少生意做多少生意，没有由于生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遗憾。吃一碗粉也仅需几分钟的时间，翻台率高，才能营业额更高。

本小利大，盈利颇丰：一家30平米的桂林米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定)，并且毛利能达到60%左右及以上，月收入1~2万，年利润更是可达到数10万以上，效益十分可观。在深圳某些黄金地段的店面，店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。

开一家桂林米粉店要多少钱？现在的桂林米粉已经不再是一家族经营模式了，一般是以连锁店模式经营。先在人流量大的地区开一家大一点额点。在其稳定以后，以首店为中心画圆的方式逐渐开分店，再由中心店加工合成送往分店配送。这样能够最大化的减少成本也能迅速的形成当地知名度。以上就是关于桂林米粉的所有内容，让我们一起Get起来吧！