50万开火锅店有哪些品牌？

火锅本是中国的一大特色美食之一，因为广为流传，并且在市场上深受消费者的喜爱，所以风靡至了全球，许多外国人也赶上了火锅的热潮，在外国尝不到正宗的火锅，常常就在中国旅游品尝最正宗的火锅店。火锅有许多种类，比如潮汕牛肉火锅或者麻辣火锅、番茄海鲜火锅等等，这些不同的火锅也是为了迎合不同人的口味需求，每个人的口味不尽相同，也就生成了不同的锅底！那么50万就能开火锅店的有哪些品牌呢？

50万开火锅店有哪些品牌

一、巴庄火锅

「巴庄火锅」始于清末民初，由谭公世家始创并传承，因其鸭血“现杀鲜取”，味道鲜嫩，老幼妇孺贩夫走卒皆爱食之，一度创造人声鼎沸络绎不绝的盛况，成为“鸭血火锅首创者”，名列“民间十大美食”。

开运仪式感,满足年轻人分享式消费体验，吃火锅，「开红运」，好运正当头。装逼有范儿，请客有面儿。巴庄火锅独创锅底开封仪式，打造都市就餐新食尚，传统仪式的网红玩法迅速刷爆票圈。并荣登网红集结地、白富美打卡胜地榜首，成为主力消费群体的美食社交必须品。

有料锅底,创先模式引领火锅新趋势，「巴庄火锅」打破常规，首创有料锅底，将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材，摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底，其味不减反增鲜香更健康。在千篇一律的普通锅底中，鸭血锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领市场至高点，掀起火锅黄金时代。

二、来龙驿老火锅

相传清代早期，在重庆来龙巷，巷内有一杨姓人家以经营走街串巷火锅挑担为生，一夜熬制火锅底料，香气袅绕竞引来一条黄金巨龙从天而降。不久，其子赶考取得榜眼，一家从此飞黄腾达。并于巷内立榜眼牌坊一座，上刻有两条巨龙，其宅被民间称为来龙驿。其引龙下凡的精湛火锅炒料手艺便传授给时常光临其摊点的一韩姓食客，名韩善明。韩先生地道重庆人，年少参军，戎马生涯过程中娶陕西西安一女为妻，后随军定居临江门正街15号。话说，这位叫韩善明的先生，为何时常光顾杨姓挑夫的火锅摊呢?皆因其妻对杨姓挑夫火锅第一次尝过后的欲罢不能。后韩善明先生时常在家熬制火锅，以解其妻及一家所馋。

后来随着部队的迁徙，韩善明先生不得不离开温暖的家。但为了将浓浓的思家之情得以延续，他将其炒制火锅手艺传授给其长子韩增。

韩增先生现为中国烹饪大师、中国名厨协会专家评委、全国专业餐饮资深厨艺顾问、全国餐饮大赛金奖获得者。

三、朝天门火锅

品牌始创于1935年，后因为历史原因于50年代初中断经营。

90年代初，朝天门火锅恢复经营 ，改革开放初期，朝天门实行品牌化经营使朝天门火锅不断发展壮大，2004年朝天门餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年朝天门品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经营，2013年升级为朝天门餐饮控股集团。

目前，集团旗下拥有四家全资子公司：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮投资有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司;一家控股子公司：重庆春吾里企业管理有限公司。全面实现品牌产业化、集团化管理。

50万开火锅店的品牌，相信各位投资者看了之后一目了然，都对他们有了个大致的了解吧！正所谓打江山易，守江山难，火锅店前期开店是容易，但是后期怎么样才能将火锅店的品牌效应长期维持下去，这也是一个难题之一，但是小编所介绍的是这几家火锅店的实力都是不在话下的，几家火锅店的实力不相上下，都是沉积了多年的老品牌，怎么累计老顾客、吸引新顾客以及品牌发展的难题他们都迎刃而解，加盟哪家都很不错！