2019年餐饮业什么比较火

一说到赚钱很多人都会产生了创业的念头。那么谈到创业，很多人首先想到的就是餐饮行业，因为餐饮行业消费群体广，而且它属于人们日常离不开的行业。那么对于想要进军餐饮行业创业的创业者来说，2019年餐饮业什么比较火呢?餐饮只是一个大的范围，其实它的分支很多，它包含了吃和喝，再往下分又可以分成火锅行业、冒菜行业、鸡排行业、面食行业等等，分类多不胜数。那么选择一个适合自己的创业行业和项目就显得尤其重要了。

2019年餐饮业什么比较火

一、单品店持续火爆

现在的单品店是非常受大家欢迎的，单品店并不是说只卖一样产品，而是以这一个产品作为主打，只搭配少量配菜、甜品或饮品的餐饮店。比如我们所熟知的黄焖鸡米饭、牛肉火锅、羊东家烤全羊等等。单品店模式有着：菜肴制作更专业、加盟门槛更低等诸多优点。

二、休闲餐饮发展潜力大

现在人们生活压力大，都想找个地方能适当放松一下自己，顺便也能与亲朋好友联络联络一下感情，所以休闲餐饮得到了大家的青睐。目前市场上的高端餐饮房租高，人工也高，利润也不理想，让很多创业者望而却步。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的休闲餐饮一支独秀，行业发展十分诱人。其低成本的开店模式，非常适合初创业者选择。

三、文化主题餐厅

近年来文化主题餐厅也渐渐受到大家的喜爱，文化主题餐厅最直观的是要突出在装修上，让人一眼就被吸引到，比如：古朴的外墙装饰，摆放着各式各样农具的饭店大厅，手绘农民耕作的壁画等等都透着一种浓重的历史厚重感，质朴的乡土气息扑面而来。让人一看就知道这是一家极具农耕文化的主题餐厅，极具当地农家特色的装修风格，让消费者在尽情感受农耕文化的同时品尝农家美味。

四、品牌化餐饮发展迅速

现在人们物质生活得到很大的提高，也并不再是只满足于那些没名没姓的小店，品牌加盟、连锁加盟已经成为了一种趋势。品牌店也更能突出价值，人们也愿意花稍微多的钱享受价值感更强的产品，不像原来单纯看价格，品牌也成为影响人们选择的一大因素。餐饮品牌大量涌现，开始供大于需。年轻一代消费者的“拔草”心态，让各种新餐饮品牌如雨后春笋般诞生。今天你一成不变，明天你的顾客就被更新、更有创意的餐厅抢走。

2019年餐饮业什么比较火呢？基本点总结到这，是否因为这一群热血创业者的努力让餐饮业在2019发展到一个新的高度。创业更重要的是发展模式的创新，品牌需要用新的方式给消费者带来新鲜感来维持稳定的客源，最终的目的就是为了让企业更好地生存发展不被大势所淘汰，获取更合理的利润空间。餐饮业的发展潜力巨大很适合新一代初创业者的选择，2019年餐饮业的机会和庞大的利润就在眼前了，就看你是否能抓住了。