重庆山城小龙女火锅：满屏都是麻辣鲜香！

作为超级爱吃火锅的**吃货中的一员

就算在三十几度的天气里小编我也想着烫毛肚

更别说重庆最近还可以的天气

居然破天荒的出了太阳

光是看着阳光暖洋洋的撒在地上就觉得心里暖洋洋的

这种天气简直跟吃火锅就是绝配啊!

如果你也是这样的“**火锅控”

那就去试试这家重庆很火的重庆火锅吧!

重庆山城小龙女火锅真的很正宗哦!

作为一家地道的重庆火锅

最重要的秘密武器当然是锅底!

本店的锅底一律手工炒料、自主熬制!

保证真正的重庆风味!

锅底坚持一次性使用

辣椒与花椒再加入纯牛油提味

真正的好锅底料，越煮越够味

最地道的独门牛油霸王锅底就在这里

又麻又辣才过瘾!

就像薯条离不开番茄酱

吃重庆山城小龙女火锅

怎么能少了香油碟呢

所以涮菜前必须要把香油碟调好

不过小编无辣不欢

所以本次香油碟是按照自己口味来的

偷偷告诉大家一个香油碟配方

葱!蒜!香菜!香油!满上!都满上!

反正油碟不限量

都多加点哈!

鲜鸭血

老板告诉我

鸭血只能下到九宫格的四个角

因为那里的火力最小

利用小火慢慢将鸭血煨熟

这样吃起来的不仅口感嫩滑

充足的炖煮时间可以让鸭血吸饱汤汁

更加入味!

鹅肠

说到热销代表鹅肠也不甘示弱

据说是从屠宰场直接运输过来的

保持着最原始的口感

鹅肠晶莹剔透、微泛粉光

丢到汤里涮烫18秒

就能自动卷成梨花状

浸泡在红油锅里的鹅肠在吸收了天地之精华后

捞起来汤汁饱满

鲜脆程度无限被放大

嚼起来又是另外一番快感

在嘴里“咔次咔次”无限循环。

鲜鸭胗

在川渝火锅里点击量相当高的一道菜

在山城小龙女火锅也是必点菜

肉质紧实脆嫩、配上特制干碟

麻辣过瘾有口感

稍微久煮一下

直接就是一口一个!

脆韧的口感劲道

加之缝隙里渗透着的味道

麻辣十足，吃一个**不过瘾。

屠场鲜毛肚

又比如屠场鲜毛肚7上8下

嫩牛肉烫5秒

雾都麻辣牛肉煮20秒

自卤坨坨牛肉要多煮一会儿

厚切土豆片也是下到锅角煨熟……

重庆山城小龙女火锅位于渝中区

各位小伙伴们提前订位

记得去打卡哦!