开个卤菜店大概要多少钱

众所周知，卤菜是一种特殊的小吃，我们可以在街上、小摊、酒馆和餐馆里看到。现在卤菜的种类繁多，各具特色，携带方便，得到了消费者的广泛认可。因此有不少创业者提出了开一家卤菜店的想法，想知道开个卤菜店大概要多少钱？

开个卤菜店大概要多少钱

开一家卤菜店的总成本需要根据具体情况来分析：

1.首先是租金，租金占总投资的比例较大，一般与店面的位置和大小有关。如果卤菜店的消费目标是上班族，位置可以选在商业街附近，每月租金6000元左右。如果主要消费群体是面向普通人，那么位置可以在社区附近，租金大约是4000元。

2.其次是装修成本。与一些大型餐厅相比，卤菜店的装修不需要豪华，所以这部分成本可以节省很多，但是具体装修费用也要看店铺规模。通常在每平方米300-600元的情况下，一家30平方米的卤菜店的装修成本约为1万元。

3.然后是设备购置费，主要包括后厨和前厅的各种设备。这些设备的购买成本差不多在2-3万元之间。

4.接下来是原材料的采购，这部分成本不可忽视。为了保证食材的新鲜度，每次采购的原料不宜过多，最好控制在1000元左右。

5.之后，就要雇佣员工了，卤菜店一般不需要太多人。如果是夫妻开店，只需要多雇1-2个人，这样就降低了运营成本。员工工资为每人每月3000元，每月工资总成本约为1万元。

6.还有其他费用，主要包括日常水电费、手续费以及一些不可预估的费用，这些都需要经营者手头有相应的营运资金，才能保证卤菜店的正常经营，差不多是每月5000元。

开个卤菜店大概要多少钱？相信通过以上分析，大家已经知道了这个问题的答案了。卤菜店是一个值得加盟的好项目，在此小编建议广大加盟商在开店前一定要做好市场评估，选择合适的品牌。只有这样，你才能更好的实现开店的梦想。