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熟食加盟店利润如何

随着人们快节奏的生活,许许多多的熟食店冉冉升起。熟食具有方便快捷,便于食用的特点,受到很多人的青睐。并且熟食的味道更为丰富,有很多都是经过卤制的,非常的入味。所以自然而然会有很多人会跟上着股热潮,紧跟步伐,开始创业。那么做熟食类的生意到底有多少有多少钱可以赚呢?我们又应该做什么样的食物才能跟上这股热潮呢。下面,就让我们先来探讨一下关于熟食类的利润来源以及我们怎样做才能让顾客满意又能让自己赚到呢。

熟食加盟店利润如何

熟食加盟店利润如何

一、肉类熟食店

广受大众喜欢的某鸭脖和某黑鸭一直是创业者青睐的两个熟食品牌,小编主要介绍这两家的盈利情况。一家熟食店日收入大概在2000-3000元左右,而店里的利润比大概是50%,所以日净利润是800元左右,除去人工及水电杂费5000元,一个月总获利是18000元。下面是几种肉类的成本及标价:

1.鸡腿成本是9元一斤,加工成烤鸡腿后,标价17元一斤;

2.鸭脖成本是12元一斤,加工卤制后,标价20元一斤;

3.鸭翅成本是14元一斤,加工腌制后,标价25元一斤。

二、菜类熟食店

菜类熟食也就是我们经常说的凉菜。凉菜最近十分受瘦身达人和素食主义者的欢迎,而且品种丰富,利润可观,市面上还没有出名的菜类熟食品牌,你可以把握住这个机会。菜品比肉类的利润更大,不信看小编下面整理的数据。

菜类熟食店日收入大概是1500-2000元左右,利润比大概是80%-120%,日净利润应该达到600-1000元不等,除去人工及水电杂费3000元,一个月应该可以获利15000元左右。下面是几种菜类的成本和标价:

1.芹菜成本是3元一斤,加工成凉拌芹菜,标价6元一斤;

2.黄瓜成本是2元一斤,加工成拍黄瓜,标价6元一斤;

3.青菜成本是1元一斤,加工成拌菜,标价3元一斤

三、经营熟食店小窍门

1.店内卫生

良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦,能够营造一个舒适的消费环境。如果门店卫生做的不好,消费者肯定认为这家卤味熟食店的味道也不怎么样。

2.勤于补货

熟食最重要的就是新鲜,食材一定不能积压太久,否则就会变质,影响口感。对店铺的口碑和消费者都是一种伤害。商家一定要记住勤于补货,及时处理过期食材,才能让消费者吃得安心。

3.服务热情

商家要热情地为消费者提供服务,而且还要多听取顾客的意见和建议。这样的话,熟食店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好,对这家门店产生好感,从而会到这里消费。

以上是熟食加盟店利润的一些小小分析,希望大家可以参考以上给自己的创业之路规划合理预期。熟食店还有很多注意事项:熟食摆放、勤于补货、服务热情、店内卫生、装修合理。熟食店的回报还是比较快的,食品类的生意只要做得好,就会有较好的口碑,回头客多了,就可以稳定起来。从以上看来做熟食类的创业项目确实是一个不错的选择呢,有兴趣的伙伴们可以快快行动起来啦,只要自己有决心,相信一定能够获得不少的收益喔。有兴趣就赶快行动起来吧。