开现捞店要注意哪些事项？

可以这么说吧，现捞在热锅的基础上补充了冷锅的空缺，将经营的时间段覆盖得更广，满足了更多消费者的需求，这也是现代化美食的必经转换之路。因而很多想创业想加盟的朋友们都想试着开个现捞店之类的。那么开现捞店要注意哪些事项?下面小编就给大家好好解答解答。

一、开现捞店要注意哪些事项?

1.店铺选址

这个不用多说了吧，门店的地址选择肯定是重中之重了。开在人流密集的地方自然上座率就会高一些，营业额也会高一些。所以店铺的选址尽量要选在人流涌动的地方，比如步行街，美食城等。

2.经济基础

开个现捞店，无论是你去加盟某品牌店，还是自己学习技术独立开店，这里面的加盟费，学费，后期的店铺租金，食材费用等在前期的营业过程中都是需要自己垫付的，所以要有一定的经济基础。

3.消费定位

每一款饮食都能有高消费和低消费的区别，就像同样是现捞，也有高大上的现捞和接地气的现捞，这也是为了满足不同消费水平的顾客需求。所以现捞店的定位也是需要明确的，抓住你选中的消费群体，切忌啥都要，最后都要不着。

二、开个现捞店需要多少钱

根据市场的调查预估，一般而言，开个现捞店的费用大概在5-18万元左右，前期投入资金的梯度还是很有跨越性的，感兴趣的朋友可以就自身的经济状况来综合决定。

不可否认开个现捞店是一个很不错的创业选择，毕竟美食行业的盈利一直都是比较好的，而现捞又是美食行业里的一个较为受欢迎的产品，所以如果有朋友也看准了这一块的商机的话，可以大胆的去试一试，把握好注意事项，争取做出一番事业。