探店渔人杰酸菜鱼，揭开人气餐厅背后的秘密
最近两年，有一个网红餐厅非常火爆，还经常在小编的朋友圈中出现，受到了非常多食客的喜爱，好小编不卖关子了，这家人气餐厅就是渔人杰酸菜鱼。顾名思义，渔人杰主打的就是酸菜鱼，那么它和传统的酸菜鱼有什么不同呢，为了揭开人气餐厅火爆的秘密，小编今天探店了渔人杰酸菜鱼，总结了下面几个特点：
1.装修
来到渔人杰餐厅门口，看到采用粉绿色调的装修，让餐厅在这条街上格外显眼。走进门店，原来整个店面采用的都是统一的粉绿色色调装修，清新的装修风格，非常符合当下年轻人口味。餐厅的桌椅摆放的非常整齐，木质的桌子和沙发，软软的坐上去很舒服。
2.标准式厨房
在现在的餐饮行业中，渔人杰对自己的卫生标准还是十分严格的，让食客吃起来会非常放心。
3.采用小份量，不浪费
传统酸菜鱼是那种大份，基本上如果是一两个人用餐的话是不会点的，最后还会浪费不少。而渔人杰酸菜鱼采用的是小份量，分为大，中，小锅，这样一个人，几个人也能吃酸菜鱼，菜品根据喜好添加，而且还不会浪费，价格25元左右，是不是非常亲民。
4.口味丰富
传统酸菜鱼制作工艺复杂，耗费时间较长，且口味单一，食客无法选择口味，而渔人杰酸菜鱼在这方面做了很大的改进，因为采用的是小小份量，所以也研发出很多不同的口味，辣不辣的都有，满足不同味蕾的食客，大大提高了食客的可选性。
渔人杰的主食是2元一位供应且不限量的，关键是主食味道还一级棒。据小编了解，米饭用的是比较好的大米，颗粒饱满且粒粒分明，口感软糯适中，用来拌饭味道非常不错，而且非常下饭。非常值得一试。
说了这么多，又勾起小编的食欲了，忍不住还想去吃，渔人杰酸菜鱼，吃了会上瘾的美食，小编强烈建议，你也赶紧来试试吧!
