鲜奶可以微波炉加热嘛

可以。微波炉加热是通过微波引发加热产品内部水分子的震荡，彼此相互摩擦从而产生温度，达到加热的作用。所以鲜奶用微波炉加热也不会产生任何问题，而且加热后的鲜奶味道更好，口感更佳。用微波炉加热牛奶不会出现凝聚奶皮的现象，用其他方式，比如在锅中加热，牛奶加热后会凝聚结一层奶皮，虽然这层奶皮对牛奶的营养价值并无损害，也是可以食用的，就跟豆浆加热后表面凝结的豆皮一样，但会影响饮用牛奶的口感。