新手创业开火锅店有哪些风险？需求注意什么？

餐饮提问：

新手创业开火锅店有哪些风险？需求注意什么？

陈莎莎123回答：

要注意店铺选址，要选在人流量大的地方，装修风格要有质感，不说要豪华，但不能敷衍了事，食材采购要注意，不安全不卫生来源不明的食品不能买，不然对顾客的身体不好。

永恒的38回答：

需要注意的： 　　1、火锅店选址 2、市场的调查 　　3、周围人群的分析 　　4、火锅店铺的市场定位 　　5、火锅店装修 　　6、火锅店的人员招聘和培训 　　7、火锅店的餐具设备和桌椅的采购