烘焙店里最常做的有哪些产品？

餐饮提问：

烘焙店里最常做的有哪些产品？

Cs_994回答：

吐司、可颂、法国面包、

天涯海角999回答：

烘焙大概粗略可分三大类：面包 蛋糕 西点。 所以一般蛋糕店无论产品多少都是按照这个路子来的 只是烘焙分类产品是在 太多，所以又可以分很多细类。 比如面包里面分甜面包和咸面包，甜面包就是以前我们经常买的那种表面比较软的是含糖的。由于现在国人生活条件提高，比较注重养生，开始接触非糖类的烘焙产品，咸面包开始进入市场，比如法棍，还有一些欧包也是，但是纯正欧包国人又接受不了，所以专门针对国人口感又做出了软欧，软欧面包有的含糖，也有不含糖的。现在很多烘焙店已经开始做这种面包了 蛋糕里面又分为常温蛋糕和冷藏蛋糕，我们一般吃的生日蛋糕之类的基本都是常温的，现在也出现了一些别的非常温的。慕斯蛋糕就是属于冷藏蛋糕，还有一些其他的甜品也可以归纳在慕斯里面，但是那种就不属于蛋糕了范畴了。 西点说的大部分就是饼干类了。