想自己开冒菜店应当做什么？

餐饮提问：

想自己开冒菜店应当做什么？

鹏鹏66回答：

先学，找适合的地段，投资不太大，乃至可以自己先试一下没有店面的小摊位买卖，熟悉了而且能做，大概半年以后一年多在考虑小店面之类的，考虑当地口味，各方面先试试水。

短发桃子回答：

先了解市场，做好市场分析，选址也很重要，了解核心竞争力。厨师是留住客人的关键，再一个是环境，装修风格决定客人是否会选择就餐。记得办证哦，证件齐全才能开张哦(′-ω-`)

你是只野马。回答：

直接和培训班学习啊，能帮免去前期的技术问题啊，何小胖培训不错，费用低

大大酥羊回答：

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口的一种美食。所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了

吃吃吃你就是吃货回答：

楼主，要做冒菜店，你有两个地方要注意。 第一，你对冒菜了解多少，会不会做。你自己要开店，你肯定要提前搞好冒菜的配方，制作流程，这些最基本的你肯定要会。 第二，你自己要稍微懂点营销 经营 服务方面的知识。现在各行各业竞争都比较激烈，即使是摆地摊也很有讲究，你做生意虽说冒菜起点低，你自己多多少少要会点经营方面的知识。 创业跟打工不一样，提前要做的准备工作很多，大事小事都需要你亲自去办，创业也不是那么容易，你要考虑好再决定做不做。