晋江龙虾加盟店怎么做？

或许你喜欢吃龙虾吗？这个问题可能不用小编多说答案是肯定的，随着社会进步人们的水平和质量也是咻咻的在提高呢，对于餐饮这一方面来说，也是多彩多样，不再局限于简单的一天三顿饭啦，当然小编也是很喜欢夜宵这个板块啦，比如说龙虾呀，本来龙虾是城区人们吃不到的食物，可是时代不一样啦，我们不仅天天都能吃得到，而且不管是城市的犄角旮旯里，还是繁华地段的路边摊，龙虾随处可见，家家火爆，那么你有想过在晋江开一家吗？

晋江龙虾加盟店怎么做

一、开龙虾店需要多少资金

开一家小龙虾店，我们以一线城市150㎡店铺面积(以北京为例);房租预计费用2.1万元/月;装修费用500元/㎡;设备费用5万元;前期原材料2万元;人员工资3000元/月/人(6人);水电杂费1600元/月;流动资金12万元;这些投资费用都是预估费用，这些信息仅供参考，可能会与实际情况有所差别。那么，开龙虾店需要多少资金?小龙虾连锁加盟店投资费用在20-50万元左右。

二、开小龙虾加盟店经营技巧

1、为顾客着想：学会换位思考，多站在顾客的立场想问题，尽可能的满足他们的一切需求，这样才能更好的稳定自己的顾客，同时获得各路消费者的信任。

2、把握商机：把握时机，多做一些对顾客有利的活动，许多顾客往往就会“贪小便宜”，从而促使店铺发展越来越快，致使您的创业之路更加成功。

3、诚信经营：做生意首先就是讲究“诚信”二字，千万不能为了自身的利益而阻断了所有顾客，生意都是慢慢积累起来的，慢慢建立自己的顾客群体，只有顾客满意才是最大的成功。

4、投其所好：作为自己的顾客群体，我们当然有义务去多了解顾客的爱好，所需求什么，从顾客的角度出发，多考虑他们的感受，聊好顾客自然就是提高成功率。

三、开小龙虾店注意事项

1.餐厅选址：应选择在年轻人较集中、人流量大的区域，这类区域一般租金也高，需要实际充分调研，综合考虑;另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车;

2.餐厅装修：麻辣小龙虾一般还是年轻人消费的比较多，因此在店铺设计上要有创业，能够吸引人，有特别之处，装修风格偏向现代化，墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美;厨房设计比较好是开放式的，让消费者能够看到食物加工过程，让他们有安仙龙虾道;

3.餐厅货源：一般主题小龙虾餐厅特色就是小龙虾，一年四季都会有鲜活小龙虾，因此必须保证稳定的货源，需要依据不同季节选择不同区域龙虾，确保有多个区域供货商，确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。

4.餐厅菜单设计：一个真正意义的菜单，必须拥有独到的作用和价值，减少服务员与顾客之间的沟通，提高效率。主要从以下几方面着手，菜单的定位、菜单的风格、图文设计等，菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。

5.餐厅人员：餐厅属于服务行业，员工需要定期的培训，以服务顾客为宗旨，让顾客感到家的温暖;

6.开业前的宣传：餐厅一切准备好，需要做必要的宣传，让消费者知道，聚拢人气

做晋江龙虾加盟店可以说是没有难度的，因为龙虾这个行业对于现代社会来说是非常受欢迎的，不管是小孩子还是老年人没有人不喜欢，小到路边摊大到高级餐厅都有形式各样的龙虾店，曾经因为经济情况的限制而无法流入人们餐桌的美味现在也不再迟到哦，越来越普遍越来越随处可见，龙虾不仅是红红白白，细嫩可口，深受人民群众的喜爱，而且市场潜力可是呢，因为当龙虾作为普通食材进入市场时，就决定了龙虾在人们心里的位置，还不快行动起来呀!