太平洋咖啡怎么选址

开店选择店铺的地址是一件十分重要的时期，那么随着最近咖啡产业兴起，如果我们不能够有足够的资金做到像星巴克一样到处开店，那么怎么样选择我们开咖啡店的地址就会显得尤为重要。如果开在人流密集的地方，房租过于贵，开在人少的地方，那么会导致人流量过少，咖啡难以销售，营业额也会变低，今天我要着重给大家讲一讲咖啡店的选址，有关于选址的注意事项，等等。不要着急，我们废话不多说了，接下来就直接进入今天的主题吧——太平洋咖啡怎么选址？

太平洋咖啡怎么选址

开在写字楼密集区的咖啡馆，客流高峰主要在早晨、午后以及下班后两小时集中出现。太平洋咖啡从会员系统中抽样调查发现，习惯于将咖啡作为早餐，并且喜好坐在咖啡厅中沟通谈判的顾客，多数供职于金融、广告以及医疗等行业。也就是说，即使同为写字楼密集区，以工程器械类公司居多的楼盘相比较上述行业，就不适合太平洋咖啡在此开店。

在太平洋咖啡看来，根据行业的文理偏向进行门店选址只完成了第一步，究竟应该落在办公区的哪一具体位置同样值得商榷。以医疗行业为例，太平洋咖啡曾因推出将门店设在医院门诊大厅里这种“跨界经营”的模式，在咖啡界引起同行关注。但太平洋咖啡副董事长李海涛告诉小编，“主攻门诊大厅已经是我们过去的成绩，现在正在推动落地的新计划是将太平洋咖啡直接开进医院的职工餐厅。”

对比门诊大厅与职工餐厅两类太平洋咖啡门店的业绩数据，可以看出，职工餐厅因为有链接医院职工饭卡的功能，且存在一定的优惠比例，因此客流量明显提升。另外，进入门诊大厅店的顾客多为来医院就诊的患者，太平洋咖啡相当于为他们提供了一个等待就诊的休息场所。因此，虽然客单价较高，但翻台率却低于职工餐厅店。李海涛表示，“我们发现，医生常会在空闲时间去餐厅买一杯咖啡，但因为上班的关系，他们往往不会做过多停留。并且，一名医生前来购买咖啡，通常会帮科室内的同事带上几杯，这就弥补了职工餐厅店客单价相对较低的短板问题。”

太平洋咖啡怎么选址，关于这个问题我已经在上文给大家做了详细的介绍，那么大家对于这个问题的答案是不是有了更深入一层次的了解呢，我们除了要对于顾客小群体进行选择我们还要揣摩顾客什么时候享用咖啡的心理，例如他们喜欢在早上，还是说下午茶时间，有些白领会选择早上，有些选择下午，我们要坐到充分了解他们的作息规律，才能知己知彼，销量更好，如果还想了解更多可以关注我们网站，你会收到更多有意思的资料和推送文章哦。