2万元可以开小型寿司店吗

清爽低脂的寿司，不仅外观好看，味道也十分的美味，无疑是很多吃货们的最爱。这也是投资者青睐于开寿司加盟店的原因。寿司店的利润也很客观，但是对寿司加盟店所需要的东西又一无所知，那么，就有朋友问了，2万元可以开小型寿司店吗，答案下接下来揭晓。

首先，我们需要看一下制作寿司所需要的设备：

1、大型电饭锅：用来煮寿司米，好一点的电饭锅会煮得更香更透，不夹生。

2、保温桶：当寿司米煮好后，需要取出来保温，因为冷的是铺不开的，要保持在40度左右是比较好的。容易制作，寿司饭的湿度也会保持，不会干涩。

3、专用砧板：PPE的材质白色更适合餐饮，不发霉菌。

4、操作台订制推荐304钢的操作台面。

5、冰箱：如果你做的品种有油炸系列的，那么许多冻品，都是要冷冻的。

6、电磁炉：如果要上炒年糕，就需要用上这个市场上也就300左右。

7、密封罐:肉松，芝麻、鱼籽等，都需要用密封罐来保持回潮。

8、包装机外带寿司中分单颗包装与餐盒包装，其中单颗包装便于顾客选择，需要干净卫生透明的包装，便于凸显产品的颜色与卖相。因此单颗包装机是非常必要的。

其次我们要选择小型寿司店的地址：

店铺要想生意火爆，地址非常重要。人群多的地方，租金自然也贵，就目前市面，就一个50平方米的单间月租都要5000以上，但要考虑到店铺后厨，桌椅摆放的位置，再加上后期装修的费用等等。这些都是远远不够的。考虑到一个城市因素，如果是选择在一些四五线城市开店，从租金上考虑是有所改善，但小城市人群的消费观念跟大城市是截然不同的，消费积极性也会有所减弱。

综上所述，我们可以知道虽然设备的费用占比例不大，但店铺租金与后期装修费用是比较昂贵的。所以说，2万元不足以开一家寿司店。如果有要开寿司店想法的伙伴们，可以多多加油，为自己的梦想努力哦!