串串香和火锅比有什么优势？

无辣不欢的中国人，爱吃火锅是绝大部分人的选择。 近些年又出现了一种食物叫做串串香。从吃法上来看，串串香仿佛与火锅没多大区别。唯一区别就在于对菜品的食用方法是略有差距。但是锅底是类似的，甚至食用方法也是类似的。火锅是传统美食，串串香的出现与兴起又是什么原因呢？我们可以看出，串串香是发源于火锅的。但是它为什么要产生呢？这说明，串串香的产生自然有它的道理，或许是火锅所不能比较的。那么，串串香和火锅比有什么优势？下文带您找到答案。

串串香和火锅比有什么优势?

一、串串香可以品尝多种的菜品

比如传统的火锅如果只有3-4个人吃的话，一般只能点4-5个菜就够了，吃的品种比较少。如果点多了的话，又吃不了，反而浪费金钱，非常不划算。

串串香加盟店的菜品比较多，一般都有几十个品种，顾客可以根据自己的需要，在菜架上自由选取，想吃什么拿什么，即可品尝多种多样的菜品，又经济实惠不浪费。

二、消费低廉

传统的火锅仅锅底就要30元左右，一小盘素菜就要10-20元，一盘荤菜在30-40元，一顿下来平均一个人的消费至少在50元以上。

串串香一串素菜0.5元左右，一串荤菜在1-2元之间，一顿下来，平均消费只有30元-50元，既经济又实惠。

三、消费人群大众化

传统火锅店大家应该都不是经常去，去的话一般都是请客。

串串香加盟就比较大众化，消费低，大家想去随时都可以。

四、就餐环境平民化

火锅店装修好，环境好，服务好，成盘的菜品精致。总体环境优雅。

串串香店由于低消费，一般不需要太豪华的装修，但是人们可以在约上三五好友，坐在店里或街沿上吃着麻辣热乎乎的串串香，喝着小酒，高谈阔论一番，好不惬意。

五、淡旺季不明显

火锅店营业时间一般为早10点半到下午2点。下午5点到晚上22点。上午生意淡晚上生意好!冬天的生意好，夏天的生意很清淡，淡旺季比较明显。

串串香同火锅一样，生意在晚上比较好，特别是在夏天一般会营业到凌晨1-2点。

串串香冬天的生意比较好，但是夏天的生意会更好。所以串串香没有明显的淡旺季。一年四季，季季火爆!

另外，就投资开店方面来说，开火锅店，由于店铺面积大，相应的房租、装修、设备、人工等投入就比开串串香店，更大!

通常我们吃火锅，蔬菜都是按照盘做单位点的，当就餐的人过少的时候，难免出现菜种类点的多而吃不完，或者是菜种类太少而过于单调。串串香正是基于此问题而应运而生。串串香解决了消费者对蔬菜肉类在选择上的犹豫。将盘装的蔬菜分解，全部分为类似于一口香的模式，为了方便夹取以及利于结算，又用竹签或者铁钎将它穿在一起。这样既解决了消费者难以抉择的问题，又解决了商家难以做出让消费者满意的火锅的尴尬。串串香和火锅比有什么优势？上文就是答案。