加盟成都冒菜店多少钱

冒菜是现在非常受广大消费者喜爱的一种食物，冒菜与火锅有相似之处，但是却比火锅耗时少，因此越来越多的消费者光顾冒菜店。冒菜的受欢迎程度使各个投资者们看到了商机，所以越来越多的投资者想要加盟冒菜店。而各地的冒菜都有所不同，其中成都冒菜是最受欢迎的，因为这里是冒菜的起源地，是冒菜最正宗的口味。但是投资者们也有所顾忌，就是加盟一家成都冒菜店需要多少钱呢？下面就请跟随小编一起来阅读下文：加盟成都冒菜店多少钱？

加盟成都冒菜店多少钱

一般冒菜店投资金额在二十万元以上，四十万元至五十万元以下。各位投资者可以根据自身的经济状况进行不同加盟投资方式的选择。

冒菜的分类

冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为三种：

1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。

2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、巴适馆冒菜等等。

3、清水型冒菜：清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

加盟成都冒菜店多少钱呢？相信各位投资者们对此已经有了一定的认识。总的来说，一般投资冒菜店的金额在二十万以上，五十万以下，投资者们可根据自身情况进行加盟投资。其中，投资者们最需要注意的一点就是冒菜有许多不同的分类，而投资者们一定要选择自己想要开设的冒菜分类。冒菜大致分为三种，分别是：火锅型冒菜、卤水型冒菜和清水型冒菜。各个类型的冒菜有不同的特征，火锅型主打麻辣，卤水型主打卤香，清水型主打轻油适口。总之，投资者们要跟随自身情况进行投资。