开一家净菜店市场前景如何？

“今天吃什么?”“不想去买菜”“不想叫外卖”这些声音每天都充斥在我们的生活中，很多人也因为没有时间，只能叫外卖或者在外边的餐厅就餐。还有很多人因为不会做饭或者不愿意去菜市场，而不得不选择其他就餐方式。

餐厅就餐总归不是自家厨房，不能按照自己的心意来搭配调味，对食材和制作也不能完全放心;外卖也是一样，用油和材料质量参差不齐。我们总要有一个健康又方便的就餐方式，来安慰我们不能受委屈的胃。也正是由于这些问题，让餐饮行业的一个新项目，在疫情期间迅速发张，让更多人熟知，那就是“净菜”

开一家净菜店市场前景如何?

开一家净菜店，客户可以直接上门挑选，也可以线上下单，除了这种传统的购买方式之外，如今的社区团购已经成为了创业者必争的热点。净菜店还可以为食堂提供团餐，解决了疫情期间食堂的收入问题。而且配比好的净菜，很多时候能够提高蔬菜的价值，提高产品价格。

疫情的关系，餐饮行业受到严重影响，而净菜，拜托了堂食的限制，配合防疫，也不会对聚众聚餐造成压力和风险，以同样餐厅的口味，比餐厅更低的价格，传递给用户。

后疫情时代，年轻消费者生活习惯和消费习惯的改变，更加速推进了净菜发展，不仅确保了食材的健康，又更高的解决了消费者对美食健康和便捷的要求，发展前景可观。净菜的出现改变了国内蔬菜的传统供应模式，实现蔬菜的产地集中加工和分散供应的现代流通模式，开启餐饮5.0时代。