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对虾要煮多久能吃

对虾的个头比较大,看上去跟平时吃的基围虾有些相似,它的学名叫做斑节虾。平时买回来的对虾可以炒,可以红烧,也可以清水煮。那么对虾要煮多久能吃呢?今天就一起来具体了解一下关于对虾的烹饪小技巧。

对虾要煮多久能吃

一、对虾要煮多久能吃

3~5分钟

水煮开之后将对虾放入水中煮上3~5分钟就可以吃了。当然这个时间也是要参考的,如果对虾特别大,或者煮的数量特别多,那么时间就要稍微延长一些。如果对虾数量少,而且个头不是特别大的情况,那么煮的时间就可以缩短一些。所以具体煮虾的时间,要根据实际情况来进行调节,当看到对虾的颜色变红,那么就说明对虾已经煮熟了。

二、对虾可以怎么烹制

1.白灼

白灼对虾其实和水煮对虾非常的相似,但是白灼对虾只是用清水煮,里面不放任何的调味料,放入葱姜蒜和料酒即可。煮好之后将其捞出摆盘,另外用盐,白糖,味精,蚝油,酱油,醋等调成酱汁,然后将对虾蘸着酱汁来吃。

2.蒜泥

蒜泥对虾制作的方法有两种,一种是用蒜泥来炒对虾。另外一种是将对虾的背部切开之后,把蒜泥房子虾背上面,然后放入锅中去蒸,这两种方法制作出来的蒜泥对虾都非常的好吃。

3.油爆

油爆对虾其实制作起来非常简单,就是起个油锅,用大火将对虾爆炒,加入一些调味料,比如五香粉,十三香粉等等就可以了。这样做的对虾的吃起来肉更加有嚼劲,而且会更加入味一些。对于喜欢重口味的小伙伴来说,对这种烹制方法还是比较赞许的。

大家自己在家煮对虾的时候,时间要自己控制好,不要煮时间太长,也不要煮时间太短,看到对虾颜色有变化就可以了。今天也分享了关于对虾的几个烹制方法,不知道大家喜欢哪一种呢?如果都喜欢的话可以每种都试试看,看看哪一种对虾做出来是最好吃的。

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