香菇鸡肉蝴蝶面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇是一种高蛋白、低脂肪、含有多种维生素的菌类食物，配以鸡肉，鸡肉是脂肪含量较少的一种肉类，香菇与鸡似乎是一种常见的搭配，香菇滑鸡是我们常吃的一道菜，但是想要荤素搭配得当，又能补充适量的碳水化合物，可以尝试造型比较好看的蝴蝶面。

主料

蝴蝶面 ：200g
香菇 ：4朵

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
鸡脯肉 ：150g
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
青菜 ：2颗
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.全部切丁

3.锅里水开

4.注入蝴蝶面

5.煮熟

6.另起锅炒鸡肉

7.炒变色

8.加入香菇胡萝卜

9.加入生抽，盐

10.加入青菜

11.翻炒均匀

12.倒入适量蚝油入味

13.蝴蝶面盛出

14.倒入炒好的鸡丁即可

烹饪技巧

面里可以适当加点盐，当然旁边也可以适当搭配点拼盘