好吃的鹅肉炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的鹅肉炒香菇是用鹅肉以及香菇两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鹅肉是一种在餐桌上不常见的肉类食材，肉质细腻，含有的蛋白质非常的丰富，脂肪含量很低，非常适合食用制作，香菇味道鲜香，口感软糯，荤素搭配合理，美味极了。

主料

鹅肉 ：适量
香菇 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鹅肉切块过水焯一下备用

高压锅加入鹅肉、葱切段、姜切块、花椒大料、适量的水，大火烧开中火压15分钟；

香菇过水焯一下，然后认真洗去表面粘浮的杂质，撕成块备用；

炒锅加入适量油，葱姜末爆出香味加入鹅肉翻炒2分钟，加入香菇、老汤炖15分钟；

加入适白糖、酱油、盐调味

大火收汁出锅。