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健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

香酥养心草肉条其实就是将养心草混合鸡肉一起炸,但是为了保持养心草的原味,最好不要放太多的调味料,鸡肉也不要炸的时间过长,那样鸡肉会变老,当然选鸡肉也比较讲究,一般鸡胸的肉比较适合炸来吃,比较嫩,肉也比较完整,不会有太多的碎骨头。

主料

鸡胸脯 :148
养心草 :40

辅料

黑芝麻 :1匙
盐巴 :1
鸡蛋1个
面包糠 :2勺

具体步骤

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡胸脯肉洗干净

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡胸脯切块

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡胸脯肉打成泥

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第5张

4.家里养 心草陆续长起来

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第6张

5.养心草洗净

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第7张

6.养心草打成泥,倒入鸡胸脯泥里

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第8张

7.加入鸡蛋黄,加入少量盐巴孜然粉,不要蛋清

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第9张

8.养心草肉泥揉均,准备黑芝麻面包糠

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第10张

9.搓成条,粘下面包糠芝麻

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第11张

10.油预热,

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第12张

11.放入养心草肉条

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第13张

12.炸成金黄色,沥干油

健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单 第14张

13.粘点番茄酱,不一会吃完了

烹饪技巧

1、养心草不要加太多调料