健康香酥养心草肉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
养心草 :40
盐巴 :1
鸡蛋 :1个
面包糠 :2勺
香酥养心草肉条其实就是将养心草混合鸡肉一起炸,但是为了保持养心草的原味,最好不要放太多的调味料,鸡肉也不要炸的时间过长,那样鸡肉会变老,当然选鸡肉也比较讲究,一般鸡胸的肉比较适合炸来吃,比较嫩,肉也比较完整,不会有太多的碎骨头。
主料
鸡胸脯 :148养心草 :40
辅料
黑芝麻 :1匙盐巴 :1
鸡蛋 :1个
面包糠 :2勺
具体步骤
1.鸡胸脯肉洗干净
2.鸡胸脯切块
3.鸡胸脯肉打成泥
4.家里养 心草陆续长起来
5.养心草洗净
6.养心草打成泥,倒入鸡胸脯泥里
7.加入鸡蛋黄,加入少量盐巴孜然粉,不要蛋清
8.养心草肉泥揉均,准备黑芝麻面包糠
9.搓成条,粘下面包糠芝麻
10.油预热,
11.放入养心草肉条
12.炸成金黄色,沥干油
13.粘点番茄酱,不一会吃完了
1、养心草不要加太多调料。