美味菠萝果香鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菠萝果香鱼是一道非常开胃的家庭菜，很适合在没有胃口的夏天食用。炸好的龙利鱼块色泽金黄，外酥内嫩，光吃可能会比较容易上火。搭配菠萝和其他配菜一起翻炒，味道酸甜可口，很是开胃，而且一点也不油腻，诱发食欲。清新的菠萝果香搭配其他肉类也很美味。

主料

鱼块 ：300
菠萝 ：200
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

先将龙利鱼切成块，加适量盐黑胡椒粉生抽拌匀，腌制十分钟

鱼块上均匀撒满干淀粉，开火，锅中倒入油，将鱼块一块块放入锅中炸，炸到两面金黄色取出备用

将菠萝切块，胡萝卜切片，青椒切片

开火，锅中倒入油，放入胡萝卜，青椒，菠萝，加一点点盐翻炒一下，再加入刚炸好的鱼块，再翻炒一下，既可出锅