![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊鱼块 ：
500 辅料
生抽 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
适量尖椒 ：
4个 具体步骤
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.姜蒜辣椒准备好！
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.腊鱼切成块洗净备用！
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3.不放油将腊鱼放进去将鱼的水分炒干!
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入油煎到鱼块变金黄！
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.煎鱼过程中放入适量生抽！
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入适量的水焖干！
![简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "简单易做的红烧腊鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入辣椒姜和蒜翻炒片刻即可出锅啦！
烹饪技巧
1、用水洗的过程中不宜太久，要不然鱼会容易碎！2、一定要煎至黄，否则会有腥味哦！3、如果肉质过硬，则应放适量的水焖干后再放入新鲜辣椒等配料！
